La rivista Polifonie. Storia e teoria della coralità è l'organo del Centro Studi Guidoniani. Pubblicata a partire dal 2001, è andata a colmare un vuoto nella diffusione della cultura polifonica; il Comitato Direttivo è composto da Giulio Cattin, Renato Di Benedetto, F. Alberto Gallo e Francesco Luisi (che ne è anche Direttore Responsabile).